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Vente en vrac : hygiène, sécurité… les recommandations de bonnes pratiques de l’Anses

Pour répondre à une demande croissante, le développement de la vente en vrac se poursuit en France. Mais en magasins, les consommateurs s’exposent à certains risques même minimes, alerte l’Anses qui émet des recommandations pour protéger leur santé.

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