Une étude montre que la consommation de protéines végétales peut augmenter l’espérance de vie
Des chercheurs affirment dans une récente étude qu’un apport plus élevé en protéines végétales par rapport aux protéines animales, majoritaires dans l’alimentation des pays industrialisés, a été associé à de petites réductions du risque de mortalité globale et particulièrement pour les maladies cardiovasculaires.
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