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Travail de nuit : les repas pris uniquement de jour peuvent réduire les risques pour la santé

Des chercheurs recommandent aux personnes dont la profession implique de travailler en soirée de manger seulement pendant la journée et non pendant leur service. Cette habitude empêcherait en effet un « désalignement » de leur horloge interne, phénomène qui favorise l’intolérance au glucose et donc l’apparition de troubles métaboliques comme le diabète.

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