Moins de diabète de type 2 chez les consommateurs d’aliments bio ?
Une nette diminution du risque de diabète de type 2 a été constatée chez les consommateurs les plus adeptes du « bio » pour leur assiette, par rapport aux personnes qui en consomment moins souvent. C’est ce que révèle une étude épidémiologique menée à partir de la cohorte NutriNet-Santé. Les femmes seraient particulièrement concernées.
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