Confinement : les conseils de l’Anses pour faire le plein de vitamine D
En s’exposant au soleil, la vitamine D est fabriquée par la peau et mise en réserve dans l’organisme. Mais en cette période de confinement à domicile, parfois sans moyens de s’exposer directement, il est aussi possible de s’assurer un apport suffisant grâce à l’alimentation. L’Anses dresse la liste des aliments à déstocker de ses placards et à privilégier dans l’assiette.
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