Alimentation : un Nutri-Score trop peu présent pour les produits végétariens et vegans
Face à l’engouement pour les produits végétariens et végans dans les assiettes, la CLCV a mené une étude comparative pour savoir si ces derniers répondent bien à la demande des consommateurs. L’association a étudié la composition, le profil nutritionnel et l’origine des ingrédients de 95 références. Les résultats montrent que la qualité tout comme le prix varient beaucoup selon les produits et que les industriels et distributeurs ont des progrès à faire dans plusieurs domaines.
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